2012年7月 – ページ 4 – Simple Life magazine 晒柿（しゃれがき）

Cafe SOUAKUSHITSU in July

2012/07/16

月に一度の「カフェ創作室」を、限りある駐車台数を考慮して、7月から土日に振り分けた。オープン前の準備（清掃など）の手が少なくなって心配したけど、アトリエの主でもある中西さんのおかげで、なんなく済んだ。土曜日はまだ浸透…

2012/07/14

朝市で、ごとう製茶さんから”青紫蘇のジェノベーゼ”を試食させてもらった。アツミでも、和製ジェノベーゼとして瓶詰めで売ってるのを見かけたけど、味わってみると、私の口にはバジルよりも合う。レシピも教えてもらったものの、分…

2012/07/13

明日14日（土）・15日（日）の2日間、「カフェ創作室」オープンです。土曜日は雨がのこるかもしれませんが、どうぞお越しくださいませ！昨夜から忍者ブログの接続がおかしくなった。 10いくつか…

2012/07/12

先週のアツミセミナーのテーマの一つが、心太（トコロテン）。海草によって価格が違い、伸ばし倍率によってもで、いい心太は産地が書いてあるかどうか。伊豆東海岸の真草（まぐさ）の値が一番高く、次いで伊豆西海岸、大島、紀伊など…

2012/07/11

バルコニーの、黄ばんだミントの葉を摘み取ろうと手を伸ばしたら、なんと蛾！図鑑で調べたら、ウンモンスズメ（Callambulyx tatarinovii）という蛾だった。幼虫は欅の葉を食べて育つと言うから、前庭の欅で羽…