この冬は、枇杷の花に虫が来てくれたおかげで、実がびっしりつきました。
茂木枇杷ならそのままでもいいのだけど、茎をぐぐっと伸ばして大きくなる長崎という品種なので、一枝３個くらいに抑えたいところ。
でも、どれを残すか悩ましい作業です。
長崎は樹勢が強く、今年は新芽もたくさん出ています。
一昨年に買ったセルバチコの種は、発芽率ゼロ！
でも昨年購入した苗から採取した種は、しっかり芽を出しました。
これからのベランダ菜園は、セルバチコとパセリ、イタリアンパセリ、タイム、ミント、レモンバーベナ、フェンネルで、我が家の食の彩りとして、これだけあれば充分でしょう。
初夏にはトマトを３鉢予定で、楽しみな季節到来です。
ふとカレーが食べたくなり、ストックのレンズ豆を茹でてから玉ねぎと炒め、別のお鍋でマスコットのカレーソースをのばしたところへ、マッシュした朝の残りのポテトも入れました。
その間に冷凍ご飯を蒸籠で温め、ベランダのイタリアンパセリを散らして出来上がり。
