This morning …
2016/12/16
先日のアツミセミナー「食の伝統と食材を知る勉強会」は、イタリア食材で輸入を行うカーサモリミ・ 小林もりみさんのお話でした。 絞ったばかりのオリーブオイルに出会ったことで起業されたそうで、今回のセミナーに合わせて、空輸(通…
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先日のアツミセミナー「食の伝統と食材を知る勉強会」は、イタリア食材で輸入を行うカーサモリミ・ 小林もりみさんのお話でした。 絞ったばかりのオリーブオイルに出会ったことで起業されたそうで、今回のセミナーに合わせて、空輸(通…
Continue reading午後からのレクチャーを経て、『三三九』さんのサイトを公開しました。 URL:http://sansaku339.com/ 豊富なメニューを取り揃え、平日のランチなどは満席になるくらいの人気のお食事処でして、私もまた、旬の…
Continue reading昨日9日、WS「写真と料理と花」ファイナルも、大勢の参加者を得て開催。 今回は午後3時半からスタートし、自然光と照明光の流れを追いつつ、パーティのしつらえを中心に、カメラに収めたのと、カメラマンで講師の松本幸治さんの愛機…
Continue reading明日は、WS「写真と料理と花」ファイナル ~パーティの雰囲気を撮る~開催です。 その準備で今日は、縣さんや坂東さんたちがセッティングに勤しんでいました。 遅くなりましたが、講師・松本幸治さんにチョイスしていただいた~野外…
Continue reading蒲郡の『内田珈琲店』にて、今月の限定珈琲「キューバTL」とオムレツ風卵のサンドウィッチでランチしました。 キューバの珈琲は初めてでしたが、酸味があってもコクの深さが美味しく感じられた珈琲でした。 そろそろシュトーレンの季…
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