食 文 化 の 発 信 地 三河インテリアコーディネータークラブの新年会で 昨年に引き続き、今回もお世話になった『kitchen 味菜』は 豊富なレシピと食べてしまうのが惜しいくらいの美しい料理で 食通の多いMICC面々の、目も舌も満足させてくれました。 和・洋・中と何でもござれの料理はボリュームもたっぷり。 お寿司・刺身の盛り合わせ・ボイル蟹・焼き鳥・etc・・・ 白熱灯の光で黄色っぽく写ってしまいましたが お料理の一部をご紹介。 カクテルグラスの中の茶碗蒸し。卵の黄色、 蟹の赤とキヌサヤの緑がとってもきれいでした。 その下は『味菜名物』の“T-BAR”、手羽先の唐揚げで おいしいんですよぉ、これが！ そして、この日は幹事さんのバースディ。 宴もたけなわの頃に登場したバースディケーキに 「ワー!!!」と、歓声が上がりました。 「お腹がはちきれそー」と言いながらも 「アイスクリームケーキは別腹！」と、お皿を差し出す私。 『味菜』ファンが多いのは、美味しい料理のみならず きさくでエネルギッシュで心遣いの嬉しいスタッフがゆえ。 チームワークの良さが伝わってくる、居心地のいいお店です。 毎週土曜日更新のホームページと 更新に合わせて届く【 kitchen 味菜週間情報 】も スタッフ全員参加で、レシピ・コラムなどなど楽しさ満載。 『kitchen 味菜』は、ちょっとした食文化の発信地でもあります。 http://www.ajisai.com/ Back number

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