久しぶりにフォノンカフェへ寄りました。“疲れたときは甘いもの”ということで、カフェ・オ・レと、チョコレートケーキを注文。 重ねたお皿にのって登場したケーキは、チョコレートそのものと思うほどに味が濃くて、添えられたラム酒漬のレーズンをホイップクリームの上にかけて食べたら、美味！
チョコレートのほろ苦さと、生クリームの押えた甘味、ラムレーズンのキリッとした味が見事にマッチしていました。
甘いものが好きな人も苦手な人にもお薦めのケーキです。