Monthly Archives

9月 2013

Verandah & Kitchen garden

Alfalfa

  種をまいて、約1週間。   今朝暗いところから出して日光浴したら、黄色い葉が緑になった。    アルファルファやスプラウトは、栄養価が高いらしい。

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Food, Pan, This morning

This morning …

胡桃入りのライ麦パンは、ライ麦2割に、水ではなく豆乳を使い、一次発酵あとローストした胡桃を混ぜて冷蔵庫で低温発酵したのを、今朝取り出して30分余り置いたあと焼いた。 焼き時間が少し足りなかったのか、半熟仕上がりだったけど…

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Flower & Garden

Dokudami which carried out autumnal leaves

  ぐっと冷えた今朝は、長袖のカットソーにストールを巻いて、朝市に出かけた。 夏から秋への野菜はいま端境期で、買ったのは新生姜(これは蜂蜜漬け)と細葉ローゼル、それに茶民さんから有機栽培バナナを分けていただいた…

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My Dear Life, Sewing

Chibi & Hana

籐かごで昼寝のチビとハナ。そろそろ、ぬくぬくの猫ベッドを出そうかねぇ 昼下がり、数少ないワードローブを点検す。 「欲しい」だけで手に入れた時代から、「必要なものだけ」への転換は、以外にも早く訪れ(50代半ば)、ましてリタ…

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