Monthly Archives

4月 2013

Food, This morning

This morning …

しっかり降った昨日の雨で、ベランダの植物の葉の汚れが洗い流され、清々しい朝を迎えた。 早起きして、朝日が昇る頃に散歩へ行き、洗濯しながら掃除と朝食の準備。 今朝は、ソラマメと新玉葱のポテトサラダにクレソン、そして手作りの…

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Campagne, Food

The way to Campagne is far…

昨日のうちに一次発酵を済ませ、冷蔵庫でも発酵させた生地を早朝にしたあと・・・猫タイマーで起きて、そのあとまた布団にもぐりこんだ・・・取り出して2時間ほど放置し、レーズンと胡桃とレーズンを巻き込んで二次発酵させ、焼いた。 …

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Food, Tea time

A black vessel and a coconut macaroon

三谷龍二さんの黒い木の器が劣化して、あちこちがヒビ割れし、そこから欠けたりもで、いよいよ鉢として使うには難有りになってきた。 その器を、アトリエ創作室の中西さんに、2センチほどカットしていただいた。 小口を食用オイルで拭…

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Food, Verandah & Kitchen garden

To a field

今朝のベランダ気温7℃。3月と4月が入れ代わったような天候が続く。 早めに洗濯を済ませ、珈琲を淹れて石巻の畑へ向かう。 野菜よりも果樹や花木の方が多くなった畑に、まだ早いかもしれないけど、トウモロコシとゴーヤの苗を定植し…

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