vol.53 　　「根野菜豆煮なろう」　One Day chef by kimamaya　(2009.4.14)

今回のOne Day chef は、友人の kimamayaさんです。
テーマ「根野菜豆煮なろう」の白いプレートは、キャンバスに描かれた、春彩そのもの。
9種類の色とりどりの料理が盛り付けられ、それにインゲン豆のスープ仕立てと豆のサラダ、黍とグリーンピースで菜の花畑に見立てたご飯に、蓬うどんの椀物の、 目にも美味しいランチをいただきました。

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友人宅の庭のアケビをしつらえるところから始まって、我が家の狭いキッチンで、たくさんの料理をこなしてしまう手際の良さと、豊富なメニューに感嘆です。
盛り付けや配膳は、みんなに手伝ってもらって、いっただきまーす！
「これは何が入っているの？」などの質問も続出で、戸板テーブルに９名の、にぎやかなランチタイムを楽しみました。
ヘルシーで美味しく、春の香りも楽しんだ料理に、実は蓬もちのデザートもあったのですが、　お腹がいっぱいで、作るのをやめました。
友人持参の、丸いプレートとスープ、サラダの器は、陶芸家でもある PALPÉR さんのもので、さらに美味しく！
器大好きな友人らしいセレクトでした。（ PALPÉR さんへの注文可とのこと）

そのあとのガレージセールには、地元のほかに、名古屋・刈谷・岡崎・豊川から、初めて来てくださった方も含めて、 ７名がプラスされ、狭い我が家は満員御礼！

爾今さんの出張カフェは、ワインで煮た小豆入り！のチョコレートケーキと焼き菓子、美味しい珈琲で、こちらでも、美味しい、楽しいのひとときを満喫しました。
みなさんのご参加と、シェフの友人、爾今さんのご協力に感謝です。