「GriGri」

+++みんなでDIY!+++ Phot by Yasumi Kuroya

『炉端』だった店舗の改装依頼がありました。プランに先立ち、現場調査をしながら要望を伺ったところ
「若い女性も来やすい創作料理の店“ダイニングバー”を」
とのことでした。
イメージの雑誌や使う器を見せていただき、パース(写真の上でクリックすると表示) をもとに提案しました。

間口が狭くて奥に長い店舗のメインは、カウンター席です。すでに購入の椅子の高さに合わせ、床を上げてウッドフロアに。天井は既設を生かし、壁は全面ジョリパット塗り。 インテリアも兼ねるボトル棚にはテープライトをボトル裏に仕込んでライティングしました。写真でお見せできなくて残念ですが、レジ台のペンダントがとってもステキでした。

化粧コーナーパース デッドペースになりがちな通路脇の席は、タペストリーで視線を遮ぎり、障子を和紙のスクリーンに掛け替え、アンティーク風ペンダントをさげて“ふたりだけの空間”に。
化粧コーナーの照明をシンプルなブラケットに取り替えて、洗面台・トイレの扉は柿色系でペイントしました。鏡の周りに、タイミング良く出た廃材タイルを貼るよう提案。 2種類の透ける布を斜めに重ねたタペストリーから見え隠れする化粧コーナーは、私のお気に入りスペースです。

カウンター席パース

通路席パース

限られた予算ということもあって、塗り壁材のジョリパットはスタッフで塗る(DIY)ことを助言。 オープンまでの工期があまりなかったのですが、シェフのKさんが中心になって塗った2色使いの壁は、濃淡のムラがいい風合いの仕上りになりました。 聞けばKさんは美大系とか。その作業の合間にフロアスタンドも作っていました。
提案の“透けるタペストリー”やレジ前の暖簾と、障子を外した後の和紙スクリーンは share-gaki のDIY。

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