Monthly Archives: 2016, 6

Tea time

2016 , 6 / 28 by share-gaki //

2016-0628

今日も雨。
こんな日は猫たちも静かに寝ていてくれるし、私は変わらず DVD 三昧。
小腹が空いたので、「かぜのように はなのように」さんの”大地のかおり”に、クリームチーズと蜂蜜・胡桃をのせてティータイム。


This morning …

2016 , 6 / 26 by share-gaki //

2016-0626

シーチキンと煮大豆のサラダ、目玉焼き、ベーコン、カンパーニュ”大地のかおり”でモーニング

先日アップした “Interior watching & macrobiotic lunch” は、多くの方から反響がありました。
Tさんのインテリアセンスに加え、湖と緑豊かな森のロケーションも素晴らしく、私も自宅のインテリアを見直して模様替えでも・・・の衝動に駆られました。
もっとも掃除をしただけで、模様替えまでは至らず、DVD三昧のための椅子だけゆったりした籐椅子に替えて楽しんでいます。


Interior watching & macrobiotic lunch

2016 , 6 / 21 by share-gaki //

朝の土砂降りの雨も止んで、マンションリノベーション進行中のT邸での「インテリアウォッチング&Chiaki ちゃんのランチマクロビランチ会」に、友人たちとともに三ケ日へ赴きました。

インテリアセンスに秀でたTさんらしく、ドア前に設えたウェルカムテーブルに、早速シャッターを切る面々。写真は撮らなかったけど、アンティークなドアベルが、いかにもTさんらしい仕掛けです。


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壁や天井を剥がしたコンクリートむき出しと、間仕切りや収納を取り払ったワンルームスタイルの空間に、ヨーロッパの古い道具やインテリアは、上質なインテリア誌を観るかのようなハイセンスな住空間で、想像を越えたしつらいにカルチャーショックを受けました。
キッチン菜園を兼ねた浜名湖を一望のベランダも素敵で、一日の移り変わりを眺め過ごしたくなるような気分に・・・(初めてカメラのパノラマ機能を使って180度撮影)

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リゾート気分を堪能できる住まいは、ブティックとカフェレストランを兼ね備えたショップ、あるいは古い家具と道具のインテリアショップにも見える空間は、どこを切り取っても絵になり、テンションが上がりっぱなしの私たちでした。
溜め息をつきつつ、我を忘れてカメラに納め、マクロビオティック教室主宰・Chiaki ちゃんと、Tさんとのコラボでもあるのランチがスタートです。

本日のメニューは・・・

枝豆の豆乳スープ 野菜のテリーヌ 玄米寿司 生麩(蓬)の味噌垂れ お吸い物 酒粕と豆乳のプリン

赤いリボンとメッセージが添えられた陶器のお重は、Tさんからのサプライズで、Present には、「贈り物」のほかに「いま」という意味もあるんだそうです。

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Tさん所有の器に盛り付けられたChiaki ちゃんの料理は、旬の素材を生かした野菜中心のメニューで、目にも美味しいランチでした。
焦がした醤油(砂糖含む)を絡めたデザートの酒粕プリンは、葛と寒天で固めたそうで、同じく酒粕を使った乾パンもお代わりしたくなるほど美味しくて、酒粕乾パンのレシピを教えてもらいました。

食後の会話も弾み、予定の時間をかなりオーバーしての愉しい会となりました。
お宅訪問を快く受けてくださったTさん、忙しいスケジュールをやりくりして料理を担ってくれたChiaki ちゃんに感謝!!! 参加された皆さんもありがとう!

We’re All Water

you are Water
I’m Water
We’re all Water in different containers
that’s why it’s so easy to meet

あなたは水
わたしも水
わたしたちはそれぞれの容器に入った水
だから、こんなに簡単に出逢える

オノヨーコ
(Tさんからの Gift Message です)


This morning …

2016 , 6 / 2 by share-gaki //


2016-06021
車麩のフレンチトースト、ズッキーニのソティ、サラダでモーニング


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