Monthly Archives

2月 2023

My Dear Life

Accident in february

朝のウォーキングと「まちなか図書館」へ出かけて、初めて一万歩超えした日、実は帰路に就くころ、左膝の内側に違和感があった。 どうやら歩き過ぎたようで、それでも2.3日すれば治るだろうと思って、2日ほどウォーキングを休み、そ…

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Lunch, Shop

Lunch at CONTENT

クライアントでもある、浜松のイタリアン料理のお店『CONTENT』さんは、GWやお正月などにランチタイムを設けることはあっても、夜の営業だったので、行く機会に恵まれなかったのですが、今週から平日のみ pranzo(ランチ…

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Coffer, This morning

This morning

新玉ねぎのマリネに茸煮とちりめんじゃこをのせたピザトースト、カボチャ、ブロッコリー・ロマネスコ、紅菜苔のオイル焼きとサラダでモーニング。 ピザトーストにすると、野菜のオイル焼きは味付けをしなくても、美味しく味わえた。

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Lunch

On the fish grill

魚焼きグリル用の鉄板を温めてから油をひき、薄切りにしたメークイン1個と1/2の新玉ねぎにタラをのせて、バターとパルメザンチーズ、塩・胡椒で味付けして、9分ほどグリルし、仕上げにフェンネルをトッピング。 程よくこんがり焼け…

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Verandah & Kitchen garden

Replanting fruit trees

ベランダの枇杷は「クイーン長崎」という大きな果実の品種で、花の段階で数を調整し、結実してからも、一枝に3~4個になるよう摘果した。 それでも地植えではないので、多いかもしれないけど、6月の収穫が楽しみ。 そして満月の今日…

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