This morning

大晦日

2025/12/31

年末行事でもある仲間たちとの忘年会で、長男が昨日帰省。そして、今年最後のモーニングお昼前には大府へ戻った長男と入れ替わりに、たくさんの手土産を抱えて次男が夕方帰省。二人の息子たちに、いろいろと世話を掛けさせた一年だ…

2025/12/23

鯛のお刺身は、カルパッチョやサラダにするのが好きで、サラダには冷凍の枝豆もよく使う。今回は、冷凍のコーンと鯛が彩りで、リハビリ兼ねて右手でゆっくり食材をカット・・・一人分でも時間がかかった(^^；し、早朝のモーニング写…

2025/11/24

次男帰省のモーニング。は、退院後からの定番サラダと、カボチャのサラダ、レバー煮も添え、パンはチーズトーストに。今回も、息子たちにやってもらうことリストを作っておいて、対処してもらった。

2025/11/11

カボチャとレッドキャベツのスプラウトが彩りのサラダを添えてモーニング。先日の打ち合わせにいらしたクライアントさんから、「イルバルバ」の全粒粉食パンをいただいた。リハビリ入院中に、作業療法士さんから聞いていたパン屋さん…

2025/11/03

ブルーチーズをのせて焼いたトーストに、自家製の林檎ジャムもトッピング。独特の味のブルーチーズに、ジャムの酸味を伴った甘みがマッチして、とても美味しい。今朝は、フリルレタスに玉ねぎとブロッコリー、ブラックベリーのサラダ…