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This morning

Lunch, This morning

Homecoming lunch

次男は土曜に、長男は今日のお昼に帰省して、一緒にランチタイム。 本日のメニューは・・・ 浜名湖産の牡蠣と、次男手土産の瀬戸内産牡蠣に、フキノトウの天ぷら 本マグロのお刺身を少々 新じゃがとスナップエンドウの煮転がし 紅菜…

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This morning, Verandah & Kitchen garden

Wildflowers in salads

【 野草をサラダに 】 巨峰のプランターにグランドカバーとして植えているタイムの他に、球根から芽を出したノビルやハコベ、タネツケバナの野草はサラダにも使える。   今朝は、タネツケバナの花と柔らかい葉をサラダにトッピング…

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Food, This morning

Marmalade and surprise vegetables

【 マーマレードと、いただき物の野菜で 】 毎年恒例の、甘夏マーマレードを作った。 シラルガンの圧力鍋(蓋はもうない)サイズだと、4個まではいけるけど、2個くらいがちょうどいい。 今回は蜂蜜を切らしていて、控えめのグラニ…

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Lunch, This morning, Verandah & Kitchen garden

Winter vegetables

【 冬野菜 】 昨日の午後、3年ぶりに・・・と思ったら、4年半ぶりにいらしたクライアントのHさん。 つい朝方、インスタで知ったばかりの、2匹の猫と同居でもって、山奥のお住まいでないような気がして、そこから会話が始まった。…

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