Alfalfa
2013/09/30
種をまいて、約１週間。 今朝暗いところから出して日光浴したら、黄色い葉が緑になった。 アルファルファやスプラウトは、栄養価が高いらしい。
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種をまいて、約１週間。 今朝暗いところから出して日光浴したら、黄色い葉が緑になった。 アルファルファやスプラウトは、栄養価が高いらしい。
Continue reading胡桃入りのライ麦パンは、ライ麦2割に、水ではなく豆乳を使い、一次発酵あとローストした胡桃を混ぜて冷蔵庫で低温発酵したのを、今朝取り出して30分余り置いたあと焼いた。 焼き時間が少し足りなかったのか、半熟仕上がりだったけど…
Continue reading清々しい風が、気持ちがいいことこのうえない。 今朝もベランダでモーニングで、メニューは、ツナ入りポテトサラダと梨に、ふすま入りパン。
Continue readingぐっと冷えた今朝は、長袖のカットソーにストールを巻いて、朝市に出かけた。 夏から秋への野菜はいま端境期で、買ったのは新生姜（これは蜂蜜漬け）と細葉ローゼル、それに茶民さんから有機栽培バナナを分けていただいた…
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