9月 | 2013 | Life magazine 「晒柿」（しゃれがき）

Alfalfa

2013/09/30

種をまいて、約１週間。今朝暗いところから出して日光浴したら、黄色い葉が緑になった。アルファルファやスプラウトは、栄養価が高いらしい。

2013/09/29

胡桃入りのライ麦パンは、ライ麦2割に、水ではなく豆乳を使い、一次発酵あとローストした胡桃を混ぜて冷蔵庫で低温発酵したのを、今朝取り出して30分余り置いたあと焼いた。焼き時間が少し足りなかったのか、半熟仕上がりだったけど…

2013/09/28

清々しい風が、気持ちがいいことこのうえない。今朝もベランダでモーニングで、メニューは、ツナ入りポテトサラダと梨に、ふすま入りパン。

2013/09/27

ぐっと冷えた今朝は、長袖のカットソーにストールを巻いて、朝市に出かけた。夏から秋への野菜はいま端境期で、買ったのは新生姜（これは蜂蜜漬け）と細葉ローゼル、それに茶民さんから有機栽培バナナを分けていただいた…

2013/09/26

籐かごで昼寝のチビとハナ。そろそろ、ぬくぬくの猫ベッドを出そうかねぇ昼下がり、数少ないワードローブを点検す。「欲しい」だけで手に入れた時代から、「必要なものだけ」への転換は、以外にも早く訪れ（50代半ば）、ましてリタ…