2013年9月 – Simple Life magazine 晒柿（しゃれがき）

Alfalfa

2013/09/30

種をまいて、約１週間。今朝暗いところから出して日光浴したら、黄色い葉が緑になった。アルファルファやスプラウトは、栄養価が高いらしい。

2013/09/29

胡桃入りのライ麦パンは、ライ麦2割に、水ではなく豆乳を使い、一次発酵あとローストした胡桃を混ぜて冷蔵庫で低温発酵したのを、今朝取り出して30分余り置いたあと焼いた。焼き時間が少し足りなかったのか、半熟仕上がりだったけど…

2013/09/28

清々しい風が、気持ちがいいことこのうえない。今朝もベランダでモーニングで、メニューは、ツナ入りポテトサラダと梨に、ふすま入りパン。

2013/09/27

ぐっと冷えた今朝は、長袖のカットソーにストールを巻いて、朝市に出かけた。夏から秋への野菜はいま端境期で、買ったのは新生姜（これは蜂蜜漬け）と細葉ローゼル、それに茶民さんから有機栽培バナナを分けていただいた…

2013/09/25

切り取った鉢植えのアナベルをドライで楽しむ秋の園芸日和に、鉢からはみでた旺盛な宿根ベゴニアを倍の大きさの鉢に植替えた山アジサイも盆栽風に仕立てた窒素固定を促すため、果樹の鉢にクローバーの種を蒔く鉢…