Rice bread
2014/04/30
「かぜのように はなのように」さんから分けていただいた粉“ゆめちから”(4種類のうちの一つ)は、お店にも置いてる胡桃のバゲットタイプで、パンの皮が固くなく、食べやすい。 でも「グルテンを出すのに機械でも一時間ほど練る。手…
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「かぜのように はなのように」さんから分けていただいた粉“ゆめちから”(4種類のうちの一つ)は、お店にも置いてる胡桃のバゲットタイプで、パンの皮が固くなく、食べやすい。 でも「グルテンを出すのに機械でも一時間ほど練る。手…
Continue reading昨夜、 賢養院で開催の「インド音楽・瞑想図」のライブに、Chiaki ちゃんからご招待いただきました。 実は、新規サイトの構築に取り掛かって2日目の午後、プルダウンメニュー作成に手間取り、唸りながら作業に没頭していて、あ…
Continue readingLettuce of the field of the friend, new onion, butterbur, new tea leaf, half-boiled egg of the morning market …
Continue readingKnackebrod of a walnut and the sesame, boiled egg, broccoli watercress, Citrus natsudaidai. 胡桃とゴマのクネッケ、ゆで卵、ブロッ…
Continue readingゆめちからのバゲット1/3に、オムレツ・キノコ・野菜野菜を挟んだ ベトナム風のサンドイッチ。 グラシングペーパーに包んだら、なんだかブーケみたい ^^; 蛇足なり。 ハード系のパンだと歯が立たないけど、この…
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