Food

全粒粉食パンで

2025/11/11

カボチャとレッドキャベツのスプラウトが彩りのサラダを添えてモーニング。先日の打ち合わせにいらしたクライアントさんから、「イルバルバ」の全粒粉食パンをいただいた。リハビリ入院中に、作業療法士さんから聞いていたパン屋さん…

2025/11/03

ブルーチーズをのせて焼いたトーストに、自家製の林檎ジャムもトッピング。独特の味のブルーチーズに、ジャムの酸味を伴った甘みがマッチして、とても美味しい。今朝は、フリルレタスに玉ねぎとブロッコリー、ブラックベリーのサラダ…

2025/10/26

朝食が早いので写真は撮らないが、今朝は長男ちの冷凍ブラックベリーを彩りに、こんなスタイルで人参無しのモーニング。玉ねぎときゅうり、クルミの作り置きポテサラが美味しい。

2025/10/22

朝から雨で、のち曇りかと思ったら、一日中雨だった。しかも肌寒い。夏の間に、Amazonセールで買っておいたガーディガン（無印良品のだけど着る前から毛玉だらけ！）を出して羽織った。最近の夕食は、具沢山のお味噌汁にして…

2025/10/15

いつもはサラダボウルに盛り付けるのを、プレートにしてみた定番サラダに、今朝は黄色の林檎トキもプラス。バターでカリッと焼いた米粉のロールパンが、思いのほか美味しかった。