2016年7月 – Simple Life magazine 晒柿（しゃれがき）

“A cafe SOUSAKUSHITSU” of August

2016/07/24

2011年６月にオープンした「カフェ創作室」は、みなさまに支えられ、５年余りとなりました。８月のカフェは、ご利用いただいた方たちへの感謝の意をこめ「葡萄収穫祭」を開催。開催日は収穫時に合わせて、８月27日（土）10時…

2016/07/18

暑い季節のご飯は、麺類が多くなります。羅臼昆布と本枯鰹節の厚削りの出し汁（白たまりと味醂で味付け）を作り置きしておいたので、稲庭饂飩を茹で、鶏モモとキュウリ・青紫蘇を添えて、お昼にしました。

2016/07/17

7月の「カフェ創作室」もお天気に恵まれました。お花の教室の生徒さんたちのティタイムとランチの他に、名古屋からいらしてくださったＴさん、そしてお庭の設計を担ってらっしゃるというお若いご夫婦もいらしてくださって、賑わったカ…

2016/07/16

いろんな品種と彩りのトマトが園芸店に並んでいる昨今、購入したブラックトマトが収穫できるようになり、茹でたじゃが芋に、玉ねぎとキュウリのマリネに、ベランダのブラックトマトを添えてモーニング。見た目が個性的なブラックトマト…

2016/07/15

ひょっとしたら10年ぶりの希少珈琲・コピルアックを、『内田珈琲店』（蒲郡）で味わってきました。季節限定のオリジナルケーキ・イチジクの抹茶ケーキも添えて、ティータイム。スモールラグジュアｒ－なひとときでした。