Lunch

昨年に初めて味わって感動した、次男からの、ふるさと納税の桃（福島産）が、今年も発送されたと、昨日に連絡があった。

作り置きの塩糀で、鶏もも肉を焼いて、ランチタイム。 調理に塩を使うことが少なく、今回はこの塩糀が、他の野菜の味付けにもなっている。

クライアントさんのサイトを管理されるＴさんへのレクチャー後に、クライアントさんご夫婦とＴさんとの会食に招待していただいた。　それがなんと、う・な・ぎ～！ 私にとっての鰻って、年に一度あるかないかで、あっても自宅では、せい…

息子たちがＧＷ帰省。 筍ご飯とカツオのたたき・・・の和食系の予定が、「そうだ、ピザにしよう」ってことで、『かぜのように　はなのように』さんの具なしのピザを２枚購入。 一枚は、マシュルーム・胡桃・カマンベールチーズを、もう…