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Lunch

Food, Lunch

With marmalade sauce

いただきものの八朔なら、酸っぱいのが苦手な私でも大丈夫だけど、マーマレードを作ることにしました。 念のため、皮ごとサラダに使う林檎と一緒に洗浄パウダー「Washell (ウォッシェル) 」で農薬などを除去。 ボウルの溶液…

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Food, Lunch

Lunch for Salted koji ramen

塩糀でマリネした鶏肉と、いつもなら青ネギをたっぷりなのを、白髪ねぎにして、シンプル塩糀ラーメン。 それに、常備菜のひじき煮と漬物を添えてのランチタイムです。

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Lunch, Shop

Lunch at Frascati

先月の『蔵酒なつめ』さんでの仕事の締めくくりも兼ねて、何年振りかの『フラスカティ』で、Aさんとランチしました。 アンティパスト・パスタ・メイン・デザートのランチで、イタリア料理を堪能。 私には多いかなぁと思いきや、おしゃ…

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