Verandah & Kitchen garden

Field labor

2012/10/10

朝食のあと、石巻の畑へ。山の杉の木の陰になって、来年の春分あたりまで陽が当らないので、野菜作りは休眠し、果樹の下や周りの手入れが主な作業。前回刈り取って積んでおいた枯草を、畝の上に置いた。こうしておくと下の土が団粒に…

2012/10/06

An apple and the soup of a sweet potato, Salad of a sweet potato (a cucumber, a turnip, Roszel preserved in sa…

2012/09/25

いつも久しぶりになってしまう畑では、果樹の間に張った蜘蛛の巣のネットワークを払うところから始める。今年三度目の草刈りをした。草を刈り取って、そのまま果樹の周りのマルチに使っているので、枯れ草の下の土は団粒状になって、ふ…

2012/09/19

夏に咲いたブラックベリーが、色づき始めた。そういえば、大実金柑の遅咲きの花も先週咲いたので、念のため受粉しておいた。やっとパセリが、糸のように細い茎を伸ばして発芽し始めた。雨に当れば、間違いなく折れてしまうだろう。 …

2012/09/14

火曜日の朝、パセリとルッコラの種を蒔いた。パセリの発芽は、いつも遅いけど、ルッコラは翌日に頭を出して、今スプラウト状態。 F1ではないルッコラの種を購入し、採種しつづけて3年になるけど、春秋に蒔いて彩りと香りを楽しませ…