Delicious bread was burnt!
2015/01/25
先日『かぜのように はなのように』さんで分けていただい粉で、久々にパンを焼きました。 チャバタの風味が楽しめればと思ったけど、お店で使ってる粉（名前を忘れてしまったけど北海道産）は、かなり手ごわいとのことなので、「ゆめち…
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先日『かぜのように はなのように』さんで分けていただい粉で、久々にパンを焼きました。 チャバタの風味が楽しめればと思ったけど、お店で使ってる粉（名前を忘れてしまったけど北海道産）は、かなり手ごわいとのことなので、「ゆめち…
Continue reading美しい料理の本は、写真に関心を持つきっかけになっただけでなく、手間のかかるレシピはスルーの私にも、真似ごとの楽しみをもたらしてくれます。 料理の写真が魅力的なことも選択肢の一つで、図書館で「果物料理」を手に取った瞬間、一…
Continue reading朝からベランダの鉢の配置換えや手入れをして、朝風呂に入ったあと洗濯を済ませたら、とうに９時半を回ってました。 ４時に起きて一時間ほどストーブを点けただけの今日は、風があっても小春日和って感じで、猫たちの動き…
Continue readingキッチンインテリアとして楽しもうと、ガラス瓶に入れてた虎豆を、やっと昨夜、ストーブで煮ておきました。 味付けは食べるときにってことで、虎豆に戻した切り干し大根と春菊の若い葉、いただきものの“食べるレモン”のスライスをマヨ…
Continue reading今日は、今年初の『カフェ創作室』でした。 出掛ける前の準備を終え、30分ほど時間があったので、モーニングクネッケを焼こうと思ったら、なんとミミがオーブンの上に置いたフライパンの中で日向ぼっこ！ 太陽を吸収したフライパンの…
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