牛蒡が好きで、ときどき金平牛蒡を作ります。 昨日のお昼は、ささがき牛蒡とシリシリ人参を炒めたところへ、別メニューで刻んだ小松菜と生ひじきも足して、4色金平に。 味付けは、料理酒とお醤油のみです。
Diary Back number 2012-2001