暑い季節のご飯は、麺類が多くなります。 羅臼昆布と本枯鰹節の厚削りの出し汁(白たまりと味醂で味付け)を作り置きしておいたので、稲庭饂飩を茹で、鶏モモとキュウリ・青紫蘇を添えて、お昼にしました。
Diary Back number 2012-2001