Bread is tried!
2012/06/09
時々焼くクネッケを味わいながら、バーキングパウダーをイーストに変えればパン・・・と思うのだった。 もちろん、クネッケはすぐに焼けても、パンは発酵する時間が必要なので、気温が上がったらトライしてみようと思い続け、図書館で本…
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時々焼くクネッケを味わいながら、バーキングパウダーをイーストに変えればパン・・・と思うのだった。 もちろん、クネッケはすぐに焼けても、パンは発酵する時間が必要なので、気温が上がったらトライしてみようと思い続け、図書館で本…
Continue readingBambi Pane さんが、なんと我が家までカンパーニュを届けてくださった。 「今回はレーズン酵母で、強力粉（北みのり）、全粒粉、小麦胚芽、くるみ、レーズン、黒白ごま＆十穀を少々の配合」とのこと。 オーガニック素材と手…
Continue reading昨日は、光道寺（小坂井）で開催の手作り市へ行ってきた。 出足が遅かったので、、「Bambi Pane」さんの天然酵母カンパーニュは完売だったけど、、ハムロールパンとキャロブパン2種類の天然酵母パンを購入。 ハムロールパン…
Continue readingIt is the potato salad of a broad bean and a blue tomato and an onion and a zucchini this morning. 今朝はそら豆と青トマト…
Continue readingIt is in a vessel about the leaf of hosta. Bread of “Pêche”, A grill of a sardine, and a…
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