This morning

This morning…

2013/11/21

昨日は風が冷たくて寒かったけど、今日は陽射しが暖かく気持ちがいい。今朝は、ライ麦粉を使って、久しぶりにケネッケを焼いた。ベーキングパウダーを切らしてたけど、無くてもいいことが分かった。新聞受けに入ってた中電の検針票…

2013/11/08

昨日の午後、友人と「BIOあつみ浜松」へ買い出しに行ってきた。買い控えてた調味料や乾物、パンの粉、ジャムに４種類のチョコレート、玄米のイングリッシュマフィン、洋梨ラ・フランス。。。まるで年末の買い物のような会計に目が…

2013/10/17

昨日からハナが布団の中に入るようになったと思ったら、今朝はミミも潜り込んできた。最低気温が、一気に下がって14℃。明るくなるのを待ち、上着を一枚プラスして散歩に出たけど、風もあったので寒かった。前回の台風では外周の…

2013/10/14

早朝に、石巻の畑へ。まだ熟してない渋柿・蜂屋柿が鳥にかじられていたので、収穫して色づくのを待つことにした。サツマイモの残りを堀りあげ、ハナニラの株も収穫。カミキリムシに喰われて主幹が無くなった早生日本種（蓬莱柿とも…

2013/09/29

胡桃入りのライ麦パンは、ライ麦2割に、水ではなく豆乳を使い、一次発酵あとローストした胡桃を混ぜて冷蔵庫で低温発酵したのを、今朝取り出して30分余り置いたあと焼いた。焼き時間が少し足りなかったのか、半熟仕上がりだったけど…