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This morning

Pan, This morning

This morning …

昨日の夕刻、今年最後の珈琲豆(お正月用に奮発してモカマタリ・イブラヒムの深煎り)を受け取りにマイン・ブロスさんへ行った流れで、『かぜのように はなのように』さんにも寄りました。 食パン“風薫るブレッド”とバケット、そして…

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Pan, This morning

This morning …

久しぶりにパンを焼こうと思いたった一昨日。 小麦粉が100gちょっとしかなかったので、全粒粉とライ麦粉とで250gにし、それに白神こだまドライイーストと甜菜糖を混ぜながら、さぞかし固いパンになるんだろうなぁと思った。 ぬ…

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My Dear Life, This morning

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真ん中がぽっくり開いた右下の奥歯を、歯医者さんによっては抜歯するくらいなのを、口腔外科系の歯医者さん(豊川に勤務だった職場の近く)は、半分切り取ってブリッジをのせてくださった。(その手前の歯がないので) もう15年以上も…

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Campagne, This morning

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チビを慮った次男が、いつもより早めに帰省。 夕べは秋刀魚を焼き(偶数月に帰省の10月は、いつも秋刀魚のような・・・) 今朝はカボチャのポタージュに、カンパーニュ、サラダ、梨。

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