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4月 2012

Food, My Dear Life, This morning

Soup of a wild udo and a new onion

先日のカフェの、新玉葱のスープが、とっても美味しかった。 さっそく我が家バージョンで 山ウドも入れて作った。 カフェのはバターでだけど、ナッツオイル(加熱に強く癖が無い)で、スライスした山ウドと新玉葱を透き通るまで炒め、…

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