Monthly Archives

3月 2014

This morning

Knckebrot and salad and music

春のサラダは、キャベツと新玉ねぎがメイン。 今朝はそれに文旦・イタリアンパセリ、ベランダの鉢に群生しているハコベ、ボイルした春蘭。 サラダを作ってる間に、全粒粉といただきもののライ麦粉半々の、伊予柑ピール入りクネッケが焼…

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Verandah & Kitchen garden

Vernal equinox

今年は春蘭の花が、株元にびっしり13個も咲いた。あまりにもびっしりだったので、間引いた2つはサラダに。 これから花茎がどんどん伸びてくるのが楽しみ。 二年目(三年生)を迎えた早生ブラックベリー・カイオワの葉も、わさわさと…

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Food, Shop

Bread a la carte

「かぜのように はなのように」さんで、パンを購入。 手前の大きなパンは、オリーブのフーガス。固めだそうで、あぶっていただくのが美味しいとか。 黒っぽいのはヨモギのカンパーニュと聞いて、ヨモギフェチの私は迷わず購入。 バタ…

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