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【 冬野菜 】 昨日の午後、３年ぶりに・・・と思ったら、４年半ぶりにいらしたクライアントのＨさん。 つい朝方、インスタで知ったばかりの、２匹の猫と同居でもって、山奥のお住まいでないような気がして、そこから会話が始まった。…
Continue reading【 新月に鏡開きと・・・ 】 といっても、鏡餅はないので、丸もちを４つ割りにして焼いて、残りの黒豆でぜんさいを作って、おやつタイム。 グリルで焼くと、表面がパリッとして美味しいお餅も、これが最後の一つ。
Continue reading【 新年の内田珈琲店 】 新年の挨拶を兼ねて、９か月ぶりの『内田珈琲店』へ。 今日から仕事始めだからか、満席が続いて、座れないグループもいいたりで、ランチする予定だったのを、ロールケーキと限定珈琲でティタイム。 今月の限…
Continue reading今年もあと１週間。 いつもよりも多めに生豆を焙煎し、ミディアムローストとフルシティローストをブレンドした。 焙煎後は、キッチンやベランダに散らかったチャフを掃除し、換気扇も外して、熱めのお湯と台所用洗剤で掃除をした。 換…
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