高級野菜のカリフラワー・ロマネスクは食彩村だと半値なので、つい手が伸びます。

丸ごと蒸したいところだけど、1/4 カットをさらにスライスして、厚手のフライパンで焼くのが一番好き。
カットするたびにに残る小さいかけらは、炒飯やおじや、ポテトサラダなどに使います。