『内田珈琲店』季節限定オリジナルケーキの、ショコラ アップルケーキは、ふじを皮つきのまま白ワインで煮て、仕上げで皮を剥くのだそうです。 皮の色がほんのりと実に移って、まるで桃のような美しくもおいしいケーキでした。 今月の限定珈琲グァテマラ(高級ナチュラル・非水洗式)は、フルーティな味でした。