続けて今日は、バターを利かせて林檎と重ね煮でおやつタイム。

焼き芋なら、安納芋やシルクスイートほどに水分のない、ねっとり系のさつま芋「紅はるか」が好きだけど、今回買ったのは、しっとり系の「紅まさり」という品種。
アルミ箔に包んでグリルで焼くと、ちょうどよい食感と甘みが美味しいさつま芋だった。

９月１６日

早く焼けるように斜め半分に切ることもあるが、今日はスライスしたのをずらして並べ、アルミ箔で包んで焼いて、バターとシナモンをまぶしてティータイム。