今朝は、ジャガイモの代わりにサツマイモを使ったサラダで、玉葱・セロリ・胡瓜・ゴーヤのピクルス、それにフェンネルとパセリも。 サツマイモだと甘くなるので、酸味を足してみた。
Diary Back number 2012-2001