Last lecture lunch
2019/07/12
一番長いクラスのWMC 講座は今日が最終で、前回の続きの他に、どうしても伝えたいことなどで、一日レクチャーとなりました。 朝から仕込んだチキンカレーに、一番成りのアバシゴーヤのスライスを彩りにトッピングして、野菜サラダと…
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一番長いクラスのWMC 講座は今日が最終で、前回の続きの他に、どうしても伝えたいことなどで、一日レクチャーとなりました。 朝から仕込んだチキンカレーに、一番成りのアバシゴーヤのスライスを彩りにトッピングして、野菜サラダと…
Continue reading未明から8時過ぎまで土砂降りだった雨がおさまったのと、予定していた講座がキャンセルになったので、お昼過ぎに『内田珈琲店』へ行ってきました。 ローストポークのサンドウィッチと限定珈琲・タイガド クラシックを味わったあと、大…
Continue reading昨日は、瑞浪のMASUKO HOUSE へ行ってきました。 Masuko さんの暮らしに魅かれたC ちゃんのリクエストで実現した訪問で、長年の仲でも初めての訪問だったKさんと、Masuko さんと親しい仲のIさん、私の4…
Continue readingトウモロコシが出回るようになったので、鯛のお刺身と冷凍の枝豆に、冷蔵庫の玉ねぎ・セロリ、香菜代わりの小さな三つ葉とセロリの葉で、セビーチェ(魚介マリネのこと)を作りました。 ライムの搾り汁とオリーブオイル、ニンニク1/2…
Continue readingきし麵みたいなタリアテッレを使って、甘塩サケと舞茸でクリームパスタを作ってランチタイム。 けっこういけます。
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