Food

Of the “Bistro Vinrouge”

2015/10/11

５月にミミを保護してくださったＯさんが、我が家のキッチンの床板を見て、同じように敷きたいとのことで、この10月に材料を発注する予定だったので、そろそろ寸法を計って・・・と思ってたところへ、Ｏさんから「老猫が吐くので、手入…

2015/10/10

低農薬の林檎・紅玉をいただきました。昨日は、その紅玉で２種類のジャムを作りました。ひとつは、ごとう製茶さん栽培のローゼル（細葉の方）と紅玉１個半。もう一種類は紅玉２個半にレーズンと胡桃も入れたジャムで、洗双糖は控え…

2015/10/05

今日は、若いお二人とブランチ。お一人はChomoko さん、もうお一人は在職中にお世話になり、そのころにサイトを作らせていただいた『イヨダ外構』さんのパートナー・Ｋ子さんです。蒸し鶏のサンドイッチに『内田珈琲店』さん…

2015/10/01

今日のレクチャーは、豊川稲荷門前町でオーダージュエリーのお店を構え、１１月に一年を迎えるというainowa さん。ジュエリーデザイナーでもあるご主人のご実家が『三河屋菓子店（和菓子屋）』さんだそうで、お土産にいただいた…

2015/09/26

すっかり涼しくなって、ダイエットもできないまま「食欲の秋」を迎えています。メインは根菜類で、お味噌汁も里芋と豆腐が定番。昨夜は、それに牛蒡・人参大根も入れた豚汁でした。契約米が10月から新米になるのに、お米がまだたく…