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This morning

Balsam pear yogurt

畑で収穫した10cm ちょいのゴーヤの皮をすりおろして(大匙一杯強)、ヨーグルトに添えた。 ケフィアヨーグルトの種菌で作った酸味のおだやかなヨーグルトに、半分はそのまま食べ、残り半分は蜂蜜を混ぜた。 苦味の少ないアバシゴ…

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This morning …

The salad of an orange, a cucumber, and shallots オレンジと胡瓜とラッキョウのサラダ ■ ■ ■ 玄米工房さんのHPを開設しました! → http://genmaikohb…

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Japanese style Ratatouille

  It boils in the pile of a summer vegetable. 夏野菜の重ね煮   野菜は袋詰で売られているので、あれこれ揃えると、一人暮らしでは持て余してしまうのよね。 小さな冷蔵…

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