This morning

This morning …

2016/11/10

イカ墨のバケット（CONTRAN CHERRiER Tokyo）に、スモークサーモンとレタス・玉ねぎのマリネを挟んで、モーニング。パンは温めたけど、食べるころには冷めていて硬いのなんの。それでも、彩りを楽しめたし、け…

2016/10/29

サラダベースにしているキャベツが、約倍の価格になって手が出ず、人参と柿のラペにチアシードをトッピングし、雑穀入りのパンに、紅玉とローゼルのジャムを添えてモーニング。雨上がりの秋晴れの風は、さわやかを通り越して肌寒く、2…

2016/10/16

次男帰省の今日は、蒸した鶏むね肉に、キャベツ・セロリ・パセリ・葡萄・梨のサラダに、『かぜのように　はなのように』さんのパンでモーニング。

2016/10/08

豆乳ヨーグルトを作るとき、豆乳500cc に対して、いつも目分量で自家製乳酸菌を入れてたせいでヨーグルトが固めでした。食べきる間にも固めになっていくので、自家製乳酸菌を大匙２杯にしたら、やっと硬すぎず緩すぎずの豆乳ヨー…

2016/09/26

パンの代わりの焼いたカボチャとゆで卵、それに残り物の蒸し鶏、サラダ（キャベツ・セロリ・梨・玉ねぎのマリネ）を添えてモーニング。カボチャは、グリルで焼くのが一番好きな食べ方です。