This morning

This morning …

2013/05/23

何と今朝は3時半に起きた・・・というか、ハナに起こされた。かつてのロンは、私を家族を、そして後からやってきた他の猫たちを守る役目を仰せつかって我が家に来たに違いないと思ってるけど、ハナは私に試練を与えるためなのかと、時…

2013/05/15

紫キャベツ、赤玉葱、セロリ、甘夏、干し葡萄、パセリ・・・少しずつ切ったつもりが、たっぷりになってしまった。なので今朝はサラダだけ。

2013/05/10

そろそろサツマイモの苗を定植ってことで、明日の雨を見込んで、6時過ぎに石巻の畑へ向かった。サツマイモ用の畝はひっとつしかないのに、苗がひと束30本（これでも少ない方だった）もあって、やっと半分をさした。雨の日が少なか…

2013/05/08

胡桃パンを仕込んだのは一昨日のお昼で、一次発酵のあと24時間ほど冷蔵庫へ入れておいた生地を、昨日の夕方焼いた。焼き色がつきすぎないところで出したら、しっかり高さがあったからか、少し早かった。小さなオーブンだから、温度…

2013/05/06

昨日、「お昼はピタパンのサンドイッチにしよう！」と思い立ち、生地を作った。強力粉と薄力粉、塩、甜菜糖にインスタントドライイーストで、本を見ずに水を入れたら、量が多かったようで、一次発酵が終わったあと、とても手で触れる状…