Watching

Chocolat apple of “Uchida coffee shop”

2019/03/18

『内田珈琲店』季節限定オリジナルケーキの、ショコラ　アップルケーキは、ふじを皮つきのまま白ワインで煮て、仕上げで皮を剥くのだそうです。皮の色がほんのりと実に移って、まるで桃のような美しくもおいしいケーキでした。

2019/03/11

ブックカフェ『メルシーズ』さんでコーヒーブレイク。クッキーのお持ち帰りを注文したら・・・

2019/03/04

昨日は小雨降る中、所用も兼ねてＬＵＺさん企画のイベント「アッパカーカ」へ行ってきました。久しぶりにお会いする若い人たちや、明日打ち合わせのＭさんもいらして、ご挨拶。お子さん連れの若い人たちの来場が多く、とても賑わって…

2019/02/27

『蔵茶房なつめ』さんと、オンラインショップについての打ち合わせをしました。沖縄珈琲の販売が予定よりも遅れていますが、お店で扱っているうちの数種類の生豆を「くらのほ」でも販売されるそうで、レトロなデザインの焙煎（電気式）…

2019/02/22

打ち合わせを兼ねて、ライターのＭさんと一緒に作手のお住まいのセラピスト・あっこさんのお宅を訪問。