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Online shop kurasake NATSUME

2018/11/14

月曜日の昨日は、「蔵酒なつめ」さんのオンラインショップサイトのための下調べに行ってきました。来週は、お酒とおつまみのセレクトを撮るので、料理人さんも同行していただいての訪問でした。 12月中旬を目標に、チームで取り組み…

2018/11/10

Mariko Naito Installation isouan 倚草庵 2018年 11月９日（金）－11日（日）内藤満里子さんのインスタレーションへ行ってきました。追って報告のページを思っていますが、まずは写真を…

2018/10/25

Book Cafe の『メルシーズ』さんでお茶したのがきっかけで、茶トラの仔猫を保護して２週間近く経ちました。 530g だった体重が倍になり、その報告も兼ねてブランチへ。

2018/10/20

テイクアウトした、『カフェ・アコーディアナ』さんのカヌレは、外がカリッとし、中はふわとろで、その食感と抑えた甘み・香ばしさのハーモニーが美味しいのなんの。生地を一日寝かすそうで、銅の型にもこだわったカヌレは、やみつきに…

2018/10/14

クライアント『陽だまり助産院』さんのお宅拝見を、お弁当付きで企画してくださったＡさんのおかげで、素晴らしい一日を過ごさせたいただきました。追々、書いていきますが、まずは料理の達人・Ａさんのお弁当を。