Monthly Archives

4月 2013

My Dear Life

Spam mail

昨日から、info のメールアドレスに迷惑メールが、ひっきりなしに送られてくるようになった。 しばらくアカウントを停止して様子を見るが、メールアカウントを取ったばかりの他社サイトのinfo を試験的に受信設定してたら、そ…

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Food

Wild grass lunch

先週の朝市に並んでいた、山ウド・ワラビ・クレソンは、福津農園さんの山ので、ワラビはアク抜きをしてあって、すぐに使えるのが有りがたい。 山ウドとワラビは胡麻ソースで、クレソンは卵焼きに。畑の山椒の葉で作った佃煮は、おにぎり…

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Food

This morning …

お天気は、いまひとつだけど、台風のような嵐が通り過ぎて、前庭の木々の新緑が気持ちいい。 今朝はパンケーキを焼いて、昨日作った甘夏のマーマレードを添えた。 一度煮こぼした皮に果実を入れたので、ほどよい苦味と甘夏のジューシー…

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Food

The table of wild grass

畑の朝倉山椒は樹勢が強く、枝から出た新芽が新たな枝になり、それが伸びてどんどん高くなってしまうので、手が届くところで剪定した。 その枝から新葉を摘み取り、シラスと一緒に佃煮を作っておいた。 実山椒ほどではないけど、けっこ…

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Verandah & Kitchen garden

To a field

建築予定地から掘り出した、たくさんの水仙の球根を友人からいただいたので、雨上がりの畑へ植えに行った。 2週間ぶりの畑は、朝倉山椒の新芽と花芽が吹き出していて、びっくりだった。 ブルーベリーの花が咲き、ヒメウツギの蕾もびっ…

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