Monthly Archives

9月 2014

Cat

MIMI and KUU

こちらから寄っていくと逃げ回るクウは、寝込んでる時に抱っこして、抜け毛や爪の手入れを兼ねてのスキンシップが日課で、時には寝室も解放。 クウはミミが好きなんだけど、無視されっぱなしなので、ベッドで昼寝のミミにそっと寄り添っ…

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Food

Jam of a roselle and the apple

朝市のごとう製茶さんで、やっとローゼルが並んだ。 冷夏の影響なのか、まだ粒は小さめだけど、アツミで紅玉とレモンを購入して、ジャムを作ることにした。 ただいま材料を切って、レモン汁と洗双糖をまぶして待機中。 紅玉が一個半な…

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Campagne

I baked Campagne

昨日、仕込んだパン生地が一次発酵で、全然膨らんでなかった。 なんのことはない、ドライ酵母を入れ忘れたのだった。 以前『かぜのように はなのように』のオーナーさんが、手捏ねでグルテンを出のに、強力粉に塩だけ入れて捏ねて冷蔵…

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