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9月 2021

Pan, This morning, Works WS Lecture

With a rustic

パン作りを再開して3度目の昨日は、4分割したうちの3つは丸め、1つは切ったままの形で焼きました。 今朝は、リュスティックに野菜と柔らかくボイルした鶏むね肉を挟んでモーニング。 ついサンドにしてしまうのですが、パンの厚みが…

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Flower

Cluster amaryllis

朝の高師緑地公園でのウォーキングで、彼岸花が咲いてるのが目に入り、明日の朝は雨かもしれないと思い、夕方にまたウォーキングして撮りました。

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Pan, Tea time, Verandah & Kitchen garden

Tea time in Ciabatta

胡桃とレーズンのチャバタは、発酵が足りなかったうえに焼き過ぎてしまい、ハード系のパンになってしまいました。 食感はともかく味はまぁまぁでして、賞味期限が昨日までの牛乳で午後のティタイム。 胡桃やレーズンが入ると菓子パンの…

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