Grilled oysters and broccoli
2019/04/10
浜名湖産の牡蠣とブロッコリー、舞茸をフライパンでグリル 牡蠣と舞茸の旨味、ブロッコリーの食感が美味しい一皿に 牡蠣もブロッコリーも、フライパンでグリルが一番好きな食べ方です
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2019/04/07
ベランダの葡萄や無花果、ブラックベリーの新芽が、ぐっと伸びる時があり、今日の朝と夕方の間に、倍近く伸びました。 ひょっとしたら新月（4/5）が関連してるのかもしれません。 ３年間実をつけなかった葡萄は、１月下旬に枝を半分…
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2019/04/02
写真講座のお知らせ ご自分で建てた小さな家で暮らす 磯貝益子さん（岐阜県瑞浪在住）をシェフに招き 「自然光で 手持ちで撮るテーブルフォト」を開催。 今回は定員が限られていますが、2016年に参加された方を優先し 空きがあ…
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2019/04/02
グリルしたハム・ベビーリーフ・赤玉ねぎと、夕べ作っておいた海老入りポテトサラダのサンドしてモーニング。 陽射しが入らない朝の光は、白いお皿が青味を帯びるので、テーブルで露出を取って、ソフトで少しアンダーにしました。
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