French toast
2024/06/13
朝は、サンドイッチかピザトーストが多いけど、たまにはと、バケットをフレンチトーストに。 皮が固めのパンも、これなら食べられるし、見た目も美味しいモーニング。
Continue readingSalt-Koji Grilled Chicken Thighs
2024/06/09
作り置きの塩糀で、鶏もも肉を焼いて、ランチタイム。 調理に塩を使うことが少なく、今回はこの塩糀が、他の野菜の味付けにもなっている。
Continue readingHydrangea
2024/06/04
ベランダから前庭の金木犀の下へ移して３年目の紫陽花・十二単が咲き始めた。 前庭に移したことで年々株が大きくなり、その周りへ、日陰でも育つギボシやホトトギスも移植した。
Continue readingBrownie tea time
2024/06/03
昨日は、近くの知人から、お手製のブラウニーをいただいた。 来客がいない時の自宅での珈琲は、朝だけなので、ブラウニーには緑茶を。 胡桃とオレンジピール、レーズンをトッピングした、甘み控えめの美味しいブラウニーだった。
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