2014-0508a
『蔵茶房なつめ』さんの Coffee & Sweets Book を計画中で、昨日は豆の焙煎風景を撮りたくて赴いた。
その帰り、ブラジルの焙煎豆(わけ有りとか)を一袋いただいた。
一袋といっても、2kg の生豆を焙煎したであろうの一袋(約1.7kg)で、一ヶ月にせいぜい600g(カフェを除いて)消費の我が家からしたら、売るほどある!
友人が在宅であれば寄ろうと思ってたけど、繋がらなかったので帰宅し、取りあえず冷凍庫に保存しておいた。
夕方になって友人から電話があり、今日取りに来てくれた。
我が家へ来るのは久しぶりの彼女と、朝から仕込んだ黒胡麻のプチパン、胡桃・レーズン・プルーンのカンパーニュに野菜を添えた超シンプルランチしながら、パン談義に興じた。

友人を見送ったあと、ホームセンターへ買い物に行き、戻ったところへ、近くの友人から収穫したズッキーニのお裾わけメールが入った。
グッドタイミング!
私も、いただきものの珈琲豆と黒胡麻のプチパンを用意して、物々交換させてもらった。

 

始まりは、マイン・ブロスさんからいただいたサンプル豆の三種(ホンジュラス SHG シグラー、コスタリカ ハニー エルバポル、コロンビア ハニー ラ・メサ)
先月のカフェで、友人からエチオピア イルガチェフェ G1。
そのあとchiaki ちゃんからは、ブラジル・サントス。
先週は『内田珈琲店』さんで、内田珈琲ブレンド。
そして、今回は大量のブラジル。

しばらくは珈琲三昧であります。