In the rainy season
2022/06/15
前日に洗って水けを切っておいた完熟梅（中サイズ）に、グラニュー糖（甜菜）と蜂蜜とで梅シロップを仕込みました。
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前日に洗って水けを切っておいた完熟梅（中サイズ）に、グラニュー糖（甜菜）と蜂蜜とで梅シロップを仕込みました。
Continue reading渥美線で『まちなか図書館』へ出た流れで、カルミアの総菜屋さんで３種類をテイクアウト。 ディナープレートに盛り付けたメインディッシュ・カレイのフリット 揚げ茄子とねぎのおろし和え、水茄子のナムル、大根と水菜の和風サラダ、温…
Continue reading茎が華奢なレッドアナベルが、色づき始めた。 日照不足で茎を徒長させてしまったので、昨日の強風に折れてしまうのではと心配したけど、なんとか耐えてくれてホッ。 紫陽花は日陰くらいが適していても、アナベルは日当たりのよい場所の…
Continue reading３月７日に咲いたブラックベリー・ウォシュタが、８週間後の今朝に収穫。 カイオワよりも、やや小さめで種が全く気にならず、程よい酸味が美味しい。
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