This morning

今朝は『かぜのように　はなのように』さんの大地のカンパーニュで 甘夏で作ったマーマレードとクリームチーズと、野菜に蒸し鶏のオーブンサンド

旬の新玉ねぎをグリルして、塩・胡椒・オイルでいただく。

ほぼ毎週セロリを、それもを外側の茎を除いた株を買います。 茎はもちろん、葉も柔らかいし、なんといってもお値打ちなんです。 いつもはキャベツ・セロリ・玉ねぎのマリネに、スプラウトやフルーツなどを足したサラダにするのを、今朝…

『かぜのように　はなのように』さんの、胡桃とオレンジピールのパンは、バタートーストで。 おせち用の半分を塩味だけで保存した黒豆と、キャベツなどの野菜とでサラダに、残りもののブロッコリーを添えてモーニング。

チーズと野菜のホットサンド、オレンジと水菜のサラダでモーニング ホットサンドの道具は焼き網タイプで、ガスコンロのグリルで焼くため、焦げすぎたり、つい素手で触ってしまって火傷したりで、まだ使い慣れてないのですが、4（裏返さ…