This morning

ほぼ毎週セロリを、それもを外側の茎を除いた株を買います。 茎はもちろん、葉も柔らかいし、なんといってもお値打ちなんです。 いつもはキャベツ・セロリ・玉ねぎのマリネに、スプラウトやフルーツなどを足したサラダにするのを、今朝…

『かぜのように　はなのように』さんの、胡桃とオレンジピールのパンは、バタートーストで。 おせち用の半分を塩味だけで保存した黒豆と、キャベツなどの野菜とでサラダに、残りもののブロッコリーを添えてモーニング。

チーズと野菜のホットサンド、オレンジと水菜のサラダでモーニング ホットサンドの道具は焼き網タイプで、ガスコンロのグリルで焼くため、焦げすぎたり、つい素手で触ってしまって火傷したりで、まだ使い慣れてないのですが、4（裏返さ…

『かぜのように　はなのように』さんのバケットに、野菜とボイルした鶏肉を挟んでモーニング 鉢栽培の小さな苺も添えて

先日の、蔵酒なつめさんの撮影で、お店に置いている”いぶりがっこ”も、食材としてピンチョスに使ってもらいました。 たくあんが苦手だった私が、すっかり”いぶりがっこ（きむらや）”に嵌ってしまい、撮影で残ったものをお裾分けして…