Monthly Archives

12月 2022

My Dear Life

With Stollen

次男から、シュトーレンと焼き菓子が届いた。 次男の知人のお店のお菓子で、昨年も送られてきた美味しいギフト。 いつもなら、ひと通り味わうのだけど、お昼ご飯をしっかり摂ったので、午後のティータイムは、シュトーレンだけをルイボ…

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Food, Tea time

Sweet Sake

米糀だけで甘酒を作ること2回目。 初めての時は保温ポットを使ったため、2時間ごとに温め直すが大変だったので、今回はシラルガンミルクポットでトライ。 60℃になるまで沸かした400cc のお湯の中に、糀200g を入れて撹…

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