Christmas lunch
2016/12/23
浜松の『CONTENTO』さんで、クリスマス企画の特別コース料理へ行ってきました。 最初で最後かもしれないというクリスマス特別コース料理で、素材を生かした料理のうち、海の幸は浜名湖産。 舞阪港は外海と内海（浜名湖）で漁師…
Continue reading“Narcissus and shepherd’s purse” restaurant
2016/12/21
料理家・縣博子さんとフローリスト・坂東久美子さんのコラブ「水仙とナズナ」レストランが、今日と23日に『garage 』にて開催。 早々と予約で埋まってしまった企画で、テーブルを左右に分かつような感じでしつらえた花が、記念…
Continue readingBurn
2016/12/20
陽光がささない日中は隠れ家に引き籠って過ごすハナのために、ガスコンロで湯たんぽを温めながら、安納芋と林檎のクラフティを焼く支度をし、オーブンに入れたところで、コンロの火を止めて、湯たんぽ袋に入れようとしたとき、栓から湯が…
Continue readingTable lease “Flower hat”
2016/12/18
『garage』にて開催中の、坂東さんの個展に行ってきました。 実は、昨年の「Eiffel」展覧会での作品を観たときから、我が家のアジアのお供物台に合わせて作っていただこうと構想を練っていたもので、オーダーした R…
Continue readingThis morning …
2016/12/16
先日のアツミセミナー「食の伝統と食材を知る勉強会」は、イタリア食材で輸入を行うカーサモリミ・ 小林もりみさんのお話でした。 絞ったばかりのオリーブオイルに出会ったことで起業されたそうで、今回のセミナーに合わせて、空輸（通…
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