2013-1101
キノコが美味しい。
シメジ、マイタケ、シイタケ、エリンギを炒めて和風味にしたのをストックしてあり、くたくたに茹でたブロッコリーとでパスタに絡めた。
食事に支度を始めると、ミミが冷蔵庫の前にスタンバイして、削り節が出てくるのをジッと待ってる。
ミミ・ソラ・ハナに振舞ったついでに、パスタにもたっぷり。 パルミジャーノならぬ鰹節でも、けっこういけた。

昨日から半日断食を、取り合えず一週間ほど続け、胃腸を休める予定。
半日断食とは、18時間(午後6時の夕食~翌日のお昼までがやりやすい)固形物を摂らず、水分やミネラル・ビタミンだけは補給で、水・柿の葉茶(ビタミンCが豊富)や野菜や果物のジュースの他に、珈琲・紅茶などの嗜好品もOK の甲田式半日断食。
食事は、玄米ご飯にメインは豆腐で、大豆・海草・野菜・果物・胡麻・キノコ・小魚などをバランスよくだけど、一年ほど前から、玄米を胚芽米と雑穀に変えている。
食べ過ぎたりカロリーの摂りすぎたあとは空腹感が強くなるので、腹7.8分目を心がけないとね。